Hall 7P, Stand E47
Fiera Milano (Rho)
22/10/2021 – 26/10/2021

9:30 -18:30

Host Milan 2021

Host Milan est LE salon de l'équipement, des cafétérias, de l'alimentation, ainsi que le leader absolu de l'HoReCa., pour la restauration, la vente au détail, la grande distribution et l'hôtellerie. Plus de 200 000 visiteurs de plus de 171 pays du monde entier se rendent à Milan pour découvrir les dernières tendances du secteur HoReCa.

Au quotidien, restaurateurs et food managers évoluent dans un métier qui demande une grande flexibilité et une capacité constante de renouvellement. Les innovations, de même que les concepts et les produits, doivent correspondre aux tendances actuelles du secteur de la vente ou de la gastronomie, et se renouveler sans cesse.

Notre participation à Milan sera également notre première sur le salon HOST. En Italie, en tant que Groupe Viessmann, nous sommes sans aucun doute mieux connus pour nos solutions de chauffage, de climatisation et de panneaux photovoltaïques. Cependant, nous proposons des solutions tout aussi qualitatives en réfrigération, comme des chambres froides, des groupes frigorifiques et une large gamme de vitrines réfrigérées. À HOST 2021, nous aimerions aiguiser l'appétit des nombreux visiteurs nationaux et étrangers, et nous sommes également curieux de voir les idées et concepts qu’ils ont en réserve. Nous attendons avec impatience notre premier HOST avec de nombreux visiteurs intéressés ! Par conséquent, dès maintenant, rendez-vous à Milan, bienvenue chez Viessmann !  

Rainer Gahn, Export Sales Manager

A découvrir sur notre stand

Customised TectoCell coldroom in a brewery pub

Intégration raffinée des chambres froides 

Notre chambre froide TectoCell Standard Plus regroupe les innovations et la technologie de réfrigération qui s’adapte le mieux au client. La chambre froide est conçue de manière à s'intégrer harmonieusement dans la pièce ou à proximité de la cuisine ouverte ; elle peut, par exemple, être colorée, plaquée ou équipée de fenêtres. Cela permet au restaurateur de mettre en valeur la fraîcheur ou la régionalité des ingrédients. De plus, la question de l'hygiène reste prioritaire. Viessmann est bien positionné dans ce domaine, car nous répondons à des normes très élevées, notamment grâce au revêtement SmartProtec® utilisé dans nos chambres froides et nous proposons de nombreuses fonctionnalités telles que des jonctions de murs à recouvrement (sans joint) et des sols avec finition hygiénique (R=13mm), qui permettent un nettoyage facile.

Aida Cafe Reference

Une réfrigération de qualité pour un aménagement de magasin sur-mesure adapté à vos besoins

Des concepts de gastronomie innovants et créatifs sont de plus en plus demandés, cela s'applique également à la gastronomie individuelle et collective. Le thème du « food-to-go » a clairement gagné en importance. De nombreux employeurs continueront de poursuivre ou d'adhérer à l'option du « Home Office » suite à leur expérience passée durant cette pandémie. Les épiceries et les boulangeries en particulier sont les plus aptes à proposer une gamme élargie de services de restauration. Une capacité de réfrigération maitrisée, hygiénique et surtout économique en énergie est essentiel pour que ce soit une réussite. En tant que partenaire expérimenté, Viessmann est heureux de vous proposer une large gamme de vitrines réfrigérées positives horizontales pour tout agencement de magasin, comme notre gamme de vitrines à service assisté ou en libre-service Tecto FL2 PI Aida.

Vous êtes déjà curieux et souhaitez nous rendre visite chez HOST à Milan ? Prenez contact avec nous dès maintenant !