Un aperçu de l'activité de refroidissement

Rapport au sujet des tendances actuelles dans le domaine de produits réfrigérés et surgelés

27/04/2020

De quelle façon les détaillants et les fabricants communiquent-ils avec l’acheteur, afin d’obtenir son attention ? 

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Clean me up before you go, go  ̶ Pratiques d'hygiène pour les spécialistes

20/12/2019

Les personnes qui travaillent dans et avec les grandes cuisines connaissent déjà l'importance de l'hygiène et de la propreté pour leur entreprise - et même pour leurs installations et système de refroidissement. En effet, l'hygiène et la propreté sont d'une importance cardinale pour un mode de vie sain et moderne. Elles constituent des fonctions clés importantes dans le cadre de la réfrigération commerciale de chaque environnement professionnel, que ce soit dans la cuisine gastronomique, dans le rayon des fleurs ou dans un entrepôt frigorifique.

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Étude au sujet de la convergence du commerce de détail et de la gastronomie 

20/06/2019

Le transition entre le commerce de détail et la gastronomie s’accélère à l’échelle internationale. De plus en plus de détaillants réfléchissent à la façon dont ils peuvent tirer parti des opportunités de croissance en dehors du commerce de l’alimentation au détail. Et pendant que de nombreux marchés non alimentaires présentent actuellement leurs propres défis, le segment de la nourriture à emporter se développe dans de nombreux marchés.

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Évaluation de votre besoin en chambres froides - Sélection d’une solution appropriée

19/09/2018

Chaque décision que nous prenons entraîne plusieurs facteurs qu’il faut prendre en compte afin de trouver une solution pratique. L’évaluation de votre besoin en chambres froides en fait partie. Chez ‘Viessmann Kühlsysteme’, nous nous faisons un plaisir de vous conseiller, afin que la bonne décision prise aujourd’hui soit également celle qui vous mène à l’avenir demain.

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Les roses sont rouges, les violettes sont bleues - Et Viessmann tient toutes les fleurs fraîches pour vous!

06/06/2018

Être fleuriste signifie offrir des produits frais et des prestations de services personnalisés pour les moment les plus émotionnels dans la vie de ses clients - Mariages, remises de diplômes, anniversaires, promotions, jubilés et même des enterrements. Comment peut-on empêcher le flétrissement de fleurs sous une telle pression et continuer à s’affirmer de manière professionnelle? 

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